BLOG
17 DÉCEMBRE 2024
Comment ouvrir une huître correctement ?
Ouvrir une huître n’est pas une sinécure. Cependant, avec un peu de pratique et les bons outils, vous pouvez transformer cette expérience en un moment convivial et même impressionner vos convives.
Voici un guide en trois étapes pour vous aider à ouvrir des huîtres en toute sécurité et avec un certain style.....
21 JANVIER 2025
Vrai ou faux: Devons-nous manger les huîtres dans les mois qui finissent par bre ?
La croyance populaire veut que l'on ne consomme des huîtres que pendant les mois se terminant par "bre" (septembre, octobre, novembre, décembre) ou plus généralement, les mois contenant un "r".
Mais qu'en est-il réellement ? Examinons cette idée reçue de plus près.
14 FÉVRIER 2025
Pourquoi l’huître est un animal réputé pour être honnête ?
L'huître, ce petit mollusque marin, est souvent associée à l'honnêteté dans la culture populaire et les expressions idiomatiques.
Mais d'où vient cette réputation d'animal honnête ? Plongeons dans les profondeurs de cette curieuse association.
05 MARS 2025
La recette magique pour impressionner ses amis.
Vous cherchez une recette qui va impressionner vos amis lors de votre prochaine soirée ? Voici une préparation qui alliera saveur, élégance et simplicité.
Préparez-vous à émerveiller vos convives avec cette recette : Huîtres fraîches au citron et au caviar.